ていねいな選別と適正に焙煎した新鮮な豆の1回分・小分けパックをメール便速達で全国発送。焙煎日を確認してからご注文ができる自家焙煎珈琲屋 小山珈琲の通販サイト。

ハイチ

ハイチ CMIA  マールブランシュ

焙煎度合 中煎り:ハイロースト

100g 540円


少量パック;
1回分を小分け袋で発送

焙煎日を知りたい方はこちらをご覧下さい>FrontPage

中煎り・ハイチ CMIA マールブランシュを開封しやすいチャック付き袋で小分けにしました。

使う分を計量しないで取り出せて保存にも便利です。
1回分を小分けにしたチャック付き袋でお届けします。
1人用・10g, 2人用・18g, 3人用・25gの中からご希望のグラムをお選び下さい

 100グラム  数量 


生豆 ハイチ マールブランシュ ハイチ・麻袋 ハイチ マールブランシュ・中煎り

酸味 △コク 〇香り 〇苦味 △甘み 〇


ハイチの説明

南国ハイチのカラフルなバス テピィカ種 ハイチ女性達の選別風景

  • 生産国:ハイチ
  • 組合名:CMIA(1999年設立、7箇所の協同組合のうちのひとつ)
  • エリア:ティオッテ地区
  • プロセス:ウオッシュド:天日乾燥、
  • 品 種:100%ティピカ
  • 標 高:1,650m
  • 開 花:1月ー3月、収穫時期:12月~3月



ハイチは1800年代には世界最大のコーヒー生産国でした。1950年代でも世界第三位の生産量を誇っていましたが、森林伐採や山林開拓、他国への移住、政変や軍事クーデター、さらに相次ぐハリケーンの被害により、コーヒー生産は壊滅的な状態に陥りました。

近年、欧州のNGO団体の支援のもと、コーヒー産業がようやく復活の兆しが見え出しましたが、昨年1月におきた地震で壊滅的な被害のため復興に時間がかかりそうです。

当店ではまだ、ハイチのおいしさをご存知でない方へハイチのキャーンペーンを兼ねてお客様の協力の下、地震被害復興へのの協賛金を売り上げの中からユニセフへ送金をしています。とても良質なコーヒーですので一度お試し下さい。

灰質の土壌とカリブ海から吹き寄せる貿易風が甘い香りとかすかに感じるスパイシーな豆を作り出します。

ハイチ マールブランシュ・ベストポイント

店主・小山豊が熟練した焙煎技術でハイチ CMIA マールブランシュ に合った適正火力で最適な焙煎度の中煎り(ハイ・ロースト)に仕上げています。
当店では安定性の高い焙煎機を使用していますが国産10キロ釜使用の為お客様からのご指定焙煎はお受けすることが出来ません。
焙煎前後のていねいな選別と正確な焙煎をほどこした新鮮なハイチ マールブランシュの1回分・小分けパックをぜひ、一度お試しください。

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自家焙煎珈琲屋 小山珈琲小山珈琲・店舗地図
自家焙煎珈琲屋 小山珈琲
〒811-1311 福岡市南区横手2-37-13
初めて当店を訪問されるお客様はなるだけご来店の前に電話またはメールで日時をご相談下さい。ご家庭でコーヒーををおいしく飲むためのコツなどを説明させていただきます
最寄の駅、西鉄大牟田線井尻駅で下車し、井尻商店街をを通り抜けて県道31号線の交差点をさらに直進、時間は駅からおよそ7~8分です。1台分の契約駐車場を2箇所用意いたしております。または近くのコイン駐車場をご利用下さい。店舗前は一方通行ですのでご注意ください


自家焙煎珈琲屋 小山珈琲

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