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お客様へのお知らせ ２０１８年 ３月 6日（火）
いつもお世話になります。小山珈琲の小山 豊です。
当店は３４年間営業を続けてまいりました旧店舗を２月末に引っ越しをいたしました。移転の諸手続きに不備が生じて３月 ６日（火）より新店舗にてどうにか営業ができるようになりました。
手続きが遅れてまだメールの送信が出来ない状態が続いています。ご注文をいただきましたお客様には大変ご迷惑をおかけいたして申し訳ありません。
準備ができ次第、順次発送の手配をさせていただきますので商品がお客様お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいませ。
産地でさび病、ハリケーン被害発生の為、しばらくの間、ドミニカをパナマに、ハイチをニカラグアに代用しています。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
１回分の個包装は、実店舗では販売しておりません！ご注文を確認後にネコポスで全国発送いたします
ご注文は、焙煎したてのコーヒーの中からお選びください
２０１8年 ２月 ８日（木）店主が丁寧に焙煎しました
中煎り ブラジル トミオフクダ Bau農園 Ｓ１９
中深煎り パプアニューギニア シグリ農園
中深煎り グァテマラ フロレンシア農園
中深煎り コロンビア ウイラ スプレモ
深煎り インドＡＰＡＡ ブルックリン農園
２０１8年 ２月 ５日（月）店主が丁寧に焙煎しました
中煎り エチオピア イリガチェフェ ナチュラル
中深煎り パナマ ハートマン農園
中深煎り グァテマラ フロレンシア農園
中深煎り コロンビア ウイラ スプレモ
深煎り ケニアＡＡ
チャックで密封！１回分小分け袋は計量しないで使えます！
ネコポスは発送後、最短翌日に郵便受けポストに投函されますが、封筒の厚さ制限（２・５ｃｍ）で小さなサイズの郵便受けポストや屋外に設置されている場合はご利用できません
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小分けだから、いそがしい朝に飲むモーニングコーヒーに便利！};
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- １回分を１袋づつ、チャック付き袋で小分けにしました
- 計量しないで使えます
- 個包装は使う分だけを取り出しやすく保存に便利です
- 少量購入（３００ｇ）は新鮮なうちに飲める分量です
- 手渡しではありません。ご不在時にも郵便受けポストに投函されて便利です
| 中煎り | 中深煎り | 深煎り |
|---|---|---|
 エチオピア シダモ １００ｇ ６3０円 【ご注文はこちらから】 |  コロンビア スプレモ １００ｇ ６００円 【ご注文はこちらから】 |  ケニアAA １００ｇ ６００円 【ご注文はこちらから】 |
 ブラジル カルモデオーロ １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |  グァテマラSHB １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |  インド ブルックリン農園 １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |
 ハイチ マールブランシュ 品切れ１００ｇ ６００円 【ご注文はこちらから】 |  パプアニューギニア １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】】 |  インドネシア マンデリン １００ｇ ６００円 【ご注文はこちらから】 |
 ドミニカ ヌエボムンド 品切れ１００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |  ブラジル カルモデオーロ １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |  ペルー 夏季限定１００ｇ ６００円 【ご注文はこちらから】 |
 タンザニアAA 入荷待ち１００ｇ ６００円 【ご注文はこちらから】 | ||
 パナマＳＨＢ １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 | ||
 モカブレンド １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |  オヤマブレンド １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |  フレンチブレンド １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |
 マイルドブレンド １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |  スペシャルブレンド １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |  アイスブレンド 夏季限定１００ｇ ６００円 【ご注文はこちらから】 |
 ソフトブレンド １００ｇ ５８０円 【ご注文はこちらから】 |
自家焙煎珈琲屋 小山珈琲のご案内
自家焙煎珈琲屋 小山珈琲は福岡市南区横手で開業以来２０余年、珈琲生産国の農園や農家の人々が丹精こめて栽培～収穫された高品質な生豆をていねいに選別し、店主・小山 豊が必要な分だけを適正に焙煎いたしております。新鮮なコーヒーをご注文いただけるようＷｅｂサイトで焙煎情報（焙煎日）をお知らせしています。
おいしいコーヒーをお届けするための３つの基本とは
（１）ていねいに一粒、一粒を手作業で選別(ハンドピック）
生産国で選別が行われた高品質な生豆の中にも石、トウモロコシなどの異物や虫食い豆、死豆、貝殻豆、コッコ、パーチメントなどの味、香りに影響を与える欠点豆が混入しています。
焙煎前と焙煎後に、ていねいに取り除いています。
（２）店主が培った３０年の正しい焙煎技術
適正な焙煎は生豆のサイズや栽培される標高、品種の違いや季節による釜の余熱、初期火力、排気などの操作が必要です。
味の再現性を高めるために、定期的に焙煎機や煙突の保守点検を実施しています。
（３）夏季は焙煎したての新鮮な豆を低温貯蔵コーナーで鮮度管理しています
おいしいコーヒーは鮮度が決めて！です。
コーヒーをおいしく飲むためには、新鮮なうちに飲める分だけを豆の状態で購入し、適正に保存することが一番です。当店の小分けパックならそれが可能です。
| お支払い方法 | 送料・お届け方法 |
|---|---|
| 銀行振込（前払い）・クレジット決済をご用意しております | 送料は全国一律（税込み）２５０円です |
    詳細はお支払い方法をご覧下ください | 商品はネコポスにてお届けいたします。詳細は送料をご覧ください |
| 店舗 | 地図 |
|---|---|
 |  |
| 自家焙煎珈琲屋 小山珈琲 〒811-1311 福岡市南区横手2-16-1 岡村ビル１階 初めて当店を訪問されるお客様はなるだけご来店の前に電話またはメールで日時をご相談下さい。ご家庭でコーヒーををおいしく飲むためのコツなどを説明させていただきます | 最寄の駅交通機関は、 西鉄大牟田線井尻駅で下車し、県道３１号線の井尻六ッ角交差点を渡り、折立、大橋方面に２００ｍ直進、時間は駅からおよそ７～８分です。車でご来店では、外環状線の開通で便利になりました。２台分の契約駐車場（ハピネス岡村１階）を用意いたしておりますのでご利用下さい。 |
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